西安曲江国际会展中心，金麦籽展示生产的凉皮机，一小时生产200碗凉皮，每碗的成本只有2元，围观者感叹，两台机器估计就顶秦镇一个镇的手工凉皮了。

在凉皮机的料斗里加入调好的浆液，凉皮就从出口源源不断地吐出来了。

这是加入南瓜汁的凉皮。凉皮的品种很多，有绿色的菠菜凉皮，黄色的南瓜凉皮，加入不同颜色的蔬菜汁就能生产出多彩凉皮。

凉皮机一次性完成糊化熟制、成型切条、自动传输、降温冷却处理、自动折叠收集等工序，让凉皮的制作变得很轻松。

一碗凉皮成本只需2元，而现在西安一碗凉皮能卖6元，这利润真的不小。关键是这款凉皮机器做出来的凉皮口感筋道，味道真的不错。